Nodig voor 2 personen :
- 250 gr bosbessen
- 10 muntblaadjes
- 1 eetlepel versgeperst limoensap
- 200 gr yoghurt (1,5% vet)
- 100 ml melk (1,5% vet)
- 1 mespuntje vanillepoeder
Bereiding :
- Spoel de verse bosbessen af en laat ze goed uitlekken, spoel de muntblaadjes af met koud water en schud ze droog.
- Doe de bosbessen, 8 muntblaadjes en het limoensap in een mengkom en pureer ze fijn. Voeg de yoghurt en de melk toe, meng goed en breng op smaak met vanillepoeder en eventueel wat zoetstof. Giet de shake in twee hoge glazen, garneer met een paar muntblaadjes.
Gezondheid !!!