Thee, infusies en Kombucha zelf maken op zaterdagnamiddag van 14u tot 16.30u. Welkom in ons gezellig kruidenatelier op Overleie!
Wat is kombucha en hoe geraak ik aan een scoby?
Lees meerThee, infusies en Kombucha zelf maken op zaterdagnamiddag van 14u tot 16.30u. Welkom in ons gezellig kruidenatelier op Overleie!
Wat is kombucha en hoe geraak ik aan een scoby?
Kombucha is een gefermenteerde drank. Om het te maken heb je een kombucha zwam of een scoby nodig, thee en suiker. De scoby of zwam leg je in de thee met suiker. De scoby verteert alle suiker en geeft daarbij voedingsstoffen af. Na een tijdje heb je dan je eigen kombucha drankje....wat is eerste fermentatie, en wat is een 2° fermentatie dan?
Wat is een infusie en thee nu eigenlijk?
Als we spreken over thee, dan spreken we over een waterig aftreksel, en dit waterig aftreksel kunnen we op verschillende manieren bekomen.
De meest gekende manier is een infusie: deze wordt bekomen door de zachte weke delen van de plant te gebruiken, nl de bladeren, bloesems, de knoppen en de jonge twijgjes. Bij een infusie gieten we heet water over de plantendelen en laten die een tijdje trekken of extraheren.
Samen met collega's, vriendinnen, mama's, oma's, opa's of buren een leuke en productieve namiddag beleven, en dit alles puur natuur en DIY.
Wanneer en waar vindt deze workshop plaats?
Zaterdagnamiddag 15 november 2025 van 14u tot 16.30u, in de Overleiestraat 42, Kortrijk, ingang via Seda's bloemenatelier.
